Las torres de agua almacenan agua potable y sirven como tanque de compensación para la red de agua a la que están conectadas. Para mantener un nivel de agua constante, un interruptor de nivel detecta el nivel de agua del castillo para mantenerlo constante.

Ciertos materiales y artículos al entrar en contacto con el agua destinada al consumo humano pueden causar la calidad del agua, la degradación organoléptica, fisicoquímica o microbiológica y pueden generar riesgos. Condiciones sanitarias para los consumidores.

ATMI ha desarrollado una gama de boyas de nivel fabricados con materiales especiales certificados por ACS para su uso en agua potable para consumo humano.